第234章

明家這邊沒有專門拿來包鹵料的東西，所以陳秀雲便找了之前蒸饅頭用的，墊在下麵的蒸籠布。

格子細細小小的，效果是一樣的。

將陳皮，八角，香葉，辣椒，草果，白芷，花椒等十餘種香料清洗幹淨之後放到碗裏用溫水泡發一刻鐘左右，去除苦味。

泡好之後撈出，將這些香料全部放到平攤開來的蒸籠布上麵，然後攏住四角，用細線將口子給係起來。

接下來開始熬製高湯。

將處理好的雞骨架還有大筒子骨放進鍋裏，加入一大鍋