第374章

這次醒發好之後，然後再用筷子在麵團中間輕輕壓一下，麵團的兩側便會翹起來，順著這個樣子將麵團擀平，這般做出來的紋路既漂亮又清晰可見。

接著便是開始組裝。

紅色麵皮上麵放白色的麵皮，最中間放的是奶黃餡，將它包裹起來之後揉圓放到鐵盤之上。

用刀在表麵劃個十字，再噴上一點水之後就可以放進燒窯裏頭烤製了。

這次陳秀雲嚴格把控著燒窯的溫度還有烤製的時間。

而且每個荷花酥的大小都盡量做的差不多，最後