把鯽魚用老黃酒和薑片醃製去腥味,再清炒了一盤河蝦,鯽魚醃製好之後,上鍋兩麵煎黃,倒入開水,等鍋裏的湯變成了奶白色,這鯽魚湯就做好了。
把湯盛出來,河蝦端上桌,才開始動手做小蔥拌豆腐。
小蔥切得細細的,豆腐用勺子舀成塊,冷鍋燒熱油,往小蔥豆腐上一澆,這香味兒就出來了。
菜燒好了,饅頭和紅燒肉也熱好了,把飯菜端上桌,再盛三碗小米粥,山桃就扯著嗓子喊孫時安和賈老太吃飯。
喊了兩嗓子,賈老太才
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