春日的野菜鮮嫩,是難得的美味佳肴,且大多數野菜也具有藥效,吃對了症,對身體頗有益處。
最著急的當屬薺菜跟野蔥,春天的信號一到,這倆便露頭招搖對春風。
春在溪頭薺菜花,薺菜喜歡濕潤一點的泥土,攢足了一個冬天的養分使它長得嫩嫩肥大。
薺菜肉餡餃子是出了名的一道好菜,豬肉肥美薺菜鮮嫩,搭配在一起,金銀不換。
不想包餃子吃,用來炒雞蛋炒春筍,涼拌豆腐也行,不同的烹飪方式有不同的滋味。
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