對於麻辣牛蛙,元蘭同樣不馬虎。
在炒鍋中倒油加熱至冒煙,迅速下入花椒和幹辣椒,炸出香味。
隨後將醃好的牛蛙塊迅速倒入鍋中,大火翻炒,使其表麵迅速收緊,鎖住肉汁。
在牛蛙變色後,元蘭加入一小碟豆瓣醬,繼續翻炒,使味道更加濃烈。
元蘭親手將熱氣騰騰、香氣撲鼻的小龍蝦和麻辣牛蛙端上了餐桌。
王老板看到這兩道精心準備的菜肴,不禁露出了驚訝的表情,眼前的美味讓他既心動又有些遲疑。
元蘭察覺到王
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