“看著,燕雲曦,這是做蛋撻皮的開始。”
元蘭一邊操作,一邊解釋每一步的重要性和技巧。
接著,她在碗中打入雞蛋,加入牛奶和糖,用打蛋器攪打至糖完全溶解,然後將液體倒入之前準備的酥皮模具中,模具已經提前按照切好的小圓形排列在烤盤上。
“製作蛋撻的關鍵是控製好烤製時間和溫度,這樣才能保證外皮酥脆,內餡柔軟細膩。”
元蘭詳細解釋著步驟,同時將烤盤小心地送入已經預熱的爐中。
燕雲曦站在一旁看得
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