水鴨子全都收拾出來了,鴨雜,鴨腸就足有一大盆兒。
這些水鴨子當然不可能全都留給小蟲兒,隻能先在家裏凍起來。
老常太太家裏可沒凍箱,但是唐河他們家裏都有啊,再說了,屋後還有草堆破被捂著的冰塊冰箱呢。
東西先存起來,留了幾隻晚上吃。
這玩意兒林秀兒她們就處理不了了,隻能唐河親自出手。
水鴨子剁成小塊,泡去水血,再焯去血沫。
起鍋燒油,注意,吃野味一定要多放油,因為野味自己沒什麼油水。
鴨
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