“這麵團一定要反複揉到光滑。”江孜抬手拿起已經放涼的麵團反複揉麵，然後在案板上撒上一層黃豆粉，然後麵團放在上麵用擀麵杖擀平整，貼著案板那一麵的麵團上裹滿了黃豆粉。
緊接著，江孜舀出一大勺紅豆餡，倒入少許溫水攪勻，然後在麵團上鋪上一層紅豆餡，就這樣卷起來，然後切塊，在表層再撒些黃豆粉，就做成了。
“最好是用幹淨的細線來切，這樣橫麵才會更好看。”江孜讓張寧寧去找來細線，小心翼翼的切分，然後
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