“這是覓樓的荷香糯米雞,頭一日就要把雞開膛破肚洗幹淨煮到半熟了,把糯米放進去,再用新鮮的荷葉包起來,放在蒸籠裏小火蒸一夜,期間還要更換荷葉,保證荷葉的清香能夠浸進雞肉和糯米裏。”
蘇清薇端出來一盤用荷葉包的嚴嚴實實的早點,輕言細語的給南蒼藺介紹。
“這是桂花酒釀藕片,用得是粉藕,兩片藕不切斷,裏麵夾著用桂花和酒釀熬製出來的漿子,香香甜甜的桂花酒釀,再有藕的粉糯,咬一口當真絕妙!”
蘇清薇
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