老張頭早早就出來迎接我們了。
他在這金陵江寧的郊外，包下來許多荒山，在荒山上開了許多的蝦池，在這裏養蝦。
他養的其實就是很普通的小龍蝦，這東西又叫克氏螯蝦，在二三十年代被引進到大夏的水域之中，隨後便開始到處生長，但是自從有吃貨把它們端上餐桌之後，這些外來物種，就需要人工養殖才能滿足需求了。
見到老張的時候，我才突然發現這個老頭我見過，自從有網絡開始，這個叫張老實的老頭就一直是網絡風雲人
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