陳靈兒聽到這話就沒有再堅持,和沈念卿說了一聲便拎著籃子上樓了。
而沈念卿見狀也轉身進屋,直奔廚房而去。
她將退了毛的雞肉拿出來剁成塊狀,又將菌菇切好備用。
隨後沈念卿就將雞肉冷水下鍋,準備先焯水,這樣燉出來的雞湯就不腥了。
等到水開隻後,沈念卿就將上麵的浮沫全部舀出來,最後再將雞肉撈出來用溫水重新幹淨。
這種做法和其他肉類的處理方法大差不差。
等沈念卿全部處理完,真正開始燉
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