館長尹德芳和藝術總監福鬆濤，他們二人對古代茶文化，茶藝，茶器，茶商業，茶文化傳播路徑等頗有研究。
他們二人喜歡溯本求源，特別是對茶葉的來源，非常講究。他們對陸羽《茶經》裏關於一棵茶樹生長的位置優劣記載，深信不疑。
好的茶葉，一定出自好的茶樹。茶樹生長的位置，一定按照《茶經》裏記載的選擇野外的茶樹和茶葉。
野外爛石堆生長的茶樹，其環境是爛石堆，有孔洞，能透氣透光，有利於排水，生長在這裏的
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