“你到底是怎麼做的？”
葉辰看著大山一臉求學的樣子，便解釋道：“其實也不難。”
“隻要控製好油鍋的火候，同時在炒雞肉之前，將雞肉過一遍溫水，這樣的話，雞肉就會變得鬆軟，外加我使用的是植物調和油，所以能夠讓雞肉達到那種入口即化的口感。”
葉辰風輕雲淡的說著，周圍的那些後廚工作人員聽到後，無不驚訝咂舌。
因為廚師們知道，掌控好火候，這幾個字聽上去簡單，做起來難。
從葉辰的口中，他們得知，
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