就是周晨特意讓人在城中租了一處偏僻的院子。
準備了一百斤鹽和兩口大鐵鍋。
這個時代的人所使用的鹽都是粗鹽。
其中夾雜著氯化鈣,氯化鉀,氯化鎂等雜質。
味道又苦又澀,極不純淨。
哪怕就是那些官宦之家,皇親國戚用的所謂精鹽,也好不到哪裏去。
苦澀味和那些雜質終歸是無法徹底去除。
冷家食鹽生意之所以被海家壓著打,主要的原因還是因為價格。
價格方麵,周晨沒有辦法。
不過周晨也並沒有打算以價取勝
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