幾十口五尺寬的大鐵鍋一字排開,鍋底的煤火燒得正旺,鍋裏的油翻滾著。
“下鍋!”
隨著一聲吆喝,一排排蒸熟的方塊麵餅被長筷子夾著,整齊的丟進油鍋。
“滋啦——!”
一聲響,麵餅下鍋後迅速變成金黃色,脫去水分,變得酥脆耐放。
這就是林凡根據後世記憶想出來的救災法子——油炸方便麵。
在這缺醫少藥、柴火金貴的災區,這東西很救命,麵餅是炸過的,油水足,熱量很高,關鍵的配料包是林凡讓宋應星帶人連
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