第998章

“甜是甜。”魏莊點了點盞沿，“海口風大，甜一點壓得住，喝多了不頂腦。你們這邊魚露下得狠，配酒正合適。”

“魚露是老物件。”林彬順勢接話，“醃出來要靠日頭和風，火候不像山裏的鹽味，日子不到，味就不上來。”

“香料倒是雜。”賈仲衡把盞放回托上，語氣裏有一分打量，“胡椒、桂皮、豆蔻一股腦往鍋裏丟，香得直往鼻子裏頂。海路通著，手裏東西就多，人也容易把味道玩出花樣。”

“花樣是有。”林彬笑意更深