第529章

吃了飯到了下午，灶上的鐵鍋燒得發白。

劉延德往灶膛裏添了塊劈柴，火苗騰地竄起來。​

“我給你示範一次。”

說著，他拎起油罐往鍋裏倒油，“這是冷油，剛冒煙的是三成熱，做涼拌菜用的。”​

桑南枝蹲在灶前，眼睛盯著鍋裏的油，大氣不敢出。

早上片魚片累得手腕發軟，這會兒手心又捏了把汗。

之前可是張師傅親口提過，看油溫是學熱菜的關隘，多少學徒栽在這上頭。​

隨著油麵泛起細微波紋，泛起陣陣青煙，劉