第839章

“爸，弄得很好！”宋書意仔細檢查了一遍，點頭肯定，“咱們先把這第一批的兩百塊做出來，質量一定要穩，每一塊的味道都要差不多。”她開始分配任務：父親負責燒火和控製炒製的大致火候；哥哥負責原料的清洗、剁碎薑蒜等體力活；她自己則牢牢把控核心環節——香料配比、下鍋順序、炒製時間的微妙掌握，以及最後的調味調整。

生產立刻緊鑼密鼓地開始了。炒製底料是個辛苦活，需要持續攪拌，防止糊鍋，濃烈的辛辣蒸汽嗆