沸水在鍋中翻滾,晶瑩的氣泡接連不斷地從鍋底升起。
許晚棠將切配整齊的蔥薑蒜與肋排倒入沸水,霎時鍋中騰起白色霧氣。
血沫浮盡,她麻利地將排骨撈起浸入冰水,冰火相激間,排骨表麵泛起細密肉紋。
另起一灶,不沾鍋燒得滾燙,橄欖油入鍋的刹那,“滋啦”一聲騰起嫋嫋青煙。
結婚前,許晚棠不會做飯,紅燒排骨是她學的第一道菜,也是她做過最多次的一道菜。
因為,那是霍驍最喜歡的菜。
為了討好
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