林家院子裏,眾人架起了一口大鍋,柴火燒的正旺,大鍋裏的熊肉熊骨翻騰,就著蘿卜蔥香,香味彌漫。
冬天沒有別的蔬菜,隻有蘿卜白菜這些東西。
做熊肉的方式自然就是純粹的鐵鍋燉。
林家和王家的小孩子們都眨巴著眼睛,拿著碗筷守在鍋邊,這年頭一年到頭吃不到肉,沒人能忍受熊肉誘惑。
“我跟你們說,這熊肉其實不算什麼!”
“等有機會,我給你們打頭老虎回來,你們是不知道我當時多厲害,這黑瞎子......”
王鐵柱一邊添著柴火,一邊抓住機會跟幾個孩子吹起了牛。
聽得他一對弟弟妹妹都是雙眼放光。
林峰則是在廚房裏處理熊掌。
林槐花惦記著大哥許諾她的熊掌,眼巴巴地旁邊看著,那熊掌比她的小臉還要大上幾分。
同樣劉淑英等人也在看著林峰。
她們怕林峰把熊掌給浪費了。
但畢竟黑熊是林峰打的,他說要自己處理熊掌,其他人自然不會說什麼,哪怕是做壞了,大不了再回鍋做一遍。
農村人可沒有什麼講究!
不過很快她們就發現,擔心是多餘的,林峰處理起熊掌來行雲流水,仿佛是不止一次幹過這事了。
這讓幾人都有些好奇起來。
這小子怎麼這麼熟練?
要知道她們活了幾十年,也就處理過一兩次熊掌,林峰自出生起根本就沒有機會接觸這些!
要說處理熊掌有沒有什麼固定方式?
這個還真是沒有,各有各的做法。
以前都是拿火燒!
可林峰的處理方法卻不同,燙毛、去膜,然後劃紋......
看上去十分專業。
無他,唯手熟爾!
以前野外執行任務,這東西他們沒少吃。
一晃,天色暗了下來。
林家和王家兩家人坐在院子裏開始了今天的晚飯。
四個葷菜,兩個素菜,一個蘿卜湯。
除了熊肉熊掌,還有臘肉和臘魚。
這麼一頓飯,毫不誇張地說,過年都沒有吃得這麼豐盛過,放眼十裏八屯,這樣的夥食都是獨一份!
大人們喝酒吹牛,小孩則埋頭吃肉。
林峰給林槐花夾了一大塊熊掌,算是完成了承諾,小姑娘吃得滿嘴流油。
他們這邊吃得歡快,但其他人心情就沒那麼美好了。
楊家距離林家不遠,此時這會也正在吃完飯。
他們兩個兒子今天上山打了一頭野豬回來,晚飯十分豐盛,四個菜全是豬肉。
豬蹄、豬心、豬排骨以及一個炒豬皮。
一家六口人笑容滿麵。
楊家兄弟的父親楊林小酌一口,眯著眼又夾了一口豬皮,細嚼慢咽,滿臉享受之色。
舒坦!
這日子就是得這麼過啊!
“來來來,你們兩今天幹得好,我們爺三整一個!”
楊林端起酒杯跟兒子喝了一杯。
今天這事可是給他們老楊家長臉了!
他自己沒啥本事,在機械廠這麼多年,也就混了個三級工到頭了,與他一起進廠的和比他後進廠的都爬的比他高了。
這讓他總覺得自己在別人麵前抬不起頭。
他最大的希望便是兩個兒子了!
“我兒子真有出息,我看以後誰還看我笑話?”
楊林心裏美滋滋。
到他這個年紀,自己這一輩子已經定型,能拿出去炫耀的那就是兒子。
林成功和王東兩人跟他一起進廠,如今賺錢都比他多,但那又如何呢?
他兒子有出息!
再過個十幾年,他就能在家享福了。
而林成功他們的兒子沒什麼出息,怕是再過十幾年,還得自己在廠裏苦哈哈上班,到時候自己可得好好挖苦他們!
楊林心中想著美事,一張老臉十分燦爛。
可就在這時,他忽然鼻子一聳。
“嗯?好香啊!”
“這是什麼味道?不像是豬肉!”
楊林聞到了一股濃鬱的肉香,而且還不是豬肉的香氣。
他把窗戶推開一條縫,香氣從外麵飄進來,他們桌上的豬肉瞬間就不香了!
一方麵野豬肉本來沒有熊肉香。
另一方麵林峰做的紅燒熊掌,其味道本就是一絕,也就是這年頭調料不全,不然他還能做得更香!
“不是豬肉?難道是魚肉?”
“哪家這麼奢侈?現在就吃魚肉,年不過了?”
聽到父親這話,楊家兄弟都是猜測起來。
要知道冬天的魚肉可是比豬肉還貴!
也就過年的時候能吃一頓,平時誰舍得花錢去買?
“不對,也不是魚肉,魚肉哪有這麼香?”
楊林卻是搖搖頭。
“那是什麼?莫非是麅子?”
“不對吧!麅子也不是這個味道啊!”
“......”
父子三人竟然因為這個爭執起來。
“你們就別亂猜了,應該是林家院子傳來的味道,聽說林家和王家那兩孩子在山上獵了一頭黑熊回來,說是有二三百斤呢!”
這時候,楊林的媳婦拿著一盤玉米饃饃進來了。
聽到三人的爭執,她有些羨慕地說了一句。
“啥?”
“黑熊?”
楊林差點驚得跳起來。
他的第一反應是不信,畢竟林家和王家那兩小子,前兩天剛在山上被野豬拱得差點丟了小命,怎麼可能獵到黑熊?
黑熊那麼好獵,他天天上山好不好?
可轉念一想,他又覺得這種事基本不可能是假的。
別人也不是傻子,沒有親眼見到誰會信你吹牛呢?
也就是說,這是真的!
“肯定去掏熊倉子了!”
大兒子楊青誌想了想說道。
屯子裏有槍的人家不多,就連他們楊家也沒有,林家和王家更不用說。
可問題是,那兩人居然敢去掏熊倉子?
楊青誌明白,自己沒有槍的情況下,就算是路過熊倉子,他都會繞開走!
尋常人別說是去近距離獵殺黑熊了,哪怕是被吼上一聲,腦子都要嗡嗡響半天,瞬間就會雙腿發軟打擺子。
即便是那些有槍的獵人,他們也很少會去獵殺黑熊!
風險實在太大了!
可林家和王家那兩個廢物點心居然真的去掏熊倉子,而且還給他們成功了!
那兩人原來這麼勇?
一想到這些,楊青誌就感覺眼前一桌子的野豬肉瞬間失去了滋味。
幸福都是對比出來的。
別人家什麼都沒有,他家吃上了野豬肉,那就是幸福和優越。
可現在人家獵了一頭黑熊回來!
相比之下,一頭野豬啥也不是!