幸虧我懂一點。
我說是純糧食酒,以稻穀為原料,經過煮料、發酵、蒸餾三大工序,核心要訣就是‘看花摘酒’。用這種方式釀出來的燒酒清香甘甜,喝了不上頭。
“小子,你居然還真的懂一點釀酒?”老七有些吃驚。
我聳了聳肩:“有個酒妖當朋友,多少知道一點兒。”
它又追問了很多細節,像是怕我漏掉什麼。
“你朋友‘看花摘酒’的技能從哪學的?”
“贛州李渡鎮祖傳。”
“發酵需要多久?”
“看天氣。”
它
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