「匠心閣」與凱悅酒店的合作模式,很快就在圈內傳開了。
所有人都知道,想吃王雷的菜,還得去凱悅。但凱悅酒店,如今隻是一個「房東」。真正的核心,是「匠心閣」。
那些流失的客戶,又都回來了。他們預定凱悅的宴會廳,點名要「匠心閣」的菜品。凱悅的餐飲部流水恢複了,但利潤的大頭,都流進了我的口袋。
酒店的董事會上,老板看著財務報表,臉色鐵青。
劉副總把所有的責任都攬了下來,並詳細陳述了這種「斷臂求生
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