第8章

枳實躺在被窩裏，聽見小丫頭們都睡的實了，細細索索打開被子，趿著鞋子輕巧巧走出去。

懷裏揣著一大一小兩塊銀子，把小的那一塊摸出來，偷偷敲了廚房的門。

陳婆子剛送走來要湯的石榴，躺在裏屋床上剛解開被子，聽見聲音連忙披衣下床。

月色冷清，照見枳實蒼白的小臉，眼睛裏麵亮晶晶的，裝滿了剛強。

陳金有些意外，又有些心虛。

今日大姑娘發落枳實的時候她就在牆後聽著，分明瞧見了枳實掃過來的眼神，可她沒有露頭。

陳婆子歎氣，語氣較昨日更加軟和。

“進來吧，我下把麵條給你吃。”

枳實沒應也沒拒，依言閃身進了廚房，看著陳婆子的背影，咬咬嘴唇開了口。

“陳媽媽。”

這大概是枳實跟陳婆子說的第一句話，陳婆子也頗為意外，她的聲音並不像尋常小姑娘一樣嬌嫩尖細，反而有些雌雄莫辯的低沉沙啞，楞了一下連忙應下。

枳實緊緊手裏的銀角子，捉過陳婆子的手把東西擱到她的手裏頭，陳婆子茲一接過來就覺出這是個什麼東西，嘴角一僵，連笑都僵在臉上。

“這是做什麼？”陳婆子推拒，叫枳實抓住手。

她看著枳實，枳實也看著她。

枳實道：“我不能再待在這裏了。”

陳婆子聞言大驚，慌張的連忙打斷枳實的話。

“好孩子，你是大少爺買來的奴婢，你要是跑了就算是逃奴，追回來是要去官府吃板子的！”

枳實不是這個意思，但還是楞了一下。

陳婆子安撫道：“明兒我把小三子叫過來，讓他求求大少爺跟大姑娘把你要回去，好孩子，你別做傻事啊！”

枳實心頭一熱，忍下鼻根的酸意，難得放柔了聲氣，安撫道：“陳媽媽放心，我不是要求這個。”

這句話說完，陳金方才鬆下一口氣，正要說些什麼，就看著枳實咬了咬唇道：“大姑娘是不是日日都要給大少爺送一盞梨水？”

陳婆子聞言，胸口砰砰跳，握著枳實冰涼的指尖，訥訥的點了點頭。

“日日午間還要送去一道菜。”

枳實心頭一喜，道：“勞煩陳媽媽，明兒給大少爺送的菜，讓我來做罷。”

陳婆子一噎，覺得難以應下：“姑娘少爺入口的東西精細，你做出來的怕是不肯吃。”

枳實心裏頭想怕是這府裏的人都吃的精細，傅瑾年才偏愛那濃油赤醬的。偏生大家都不知道。

下定了決心，便求到：“媽媽還請幫幫我罷。”

陳金心頭不定，尋思著大少爺的脾氣溫吞，若是一日送去的菜不合口，也不會發落廚房。

想一回兒子再捏捏手裏麵的銀角子，閉著眼睛應下了。

得了這樣的答應，枳實心裏麵大定，當夜說定了要用的肘子，調好調味料心滿意足的回去睡了。

走過的時候看見大丫頭的房子裏麵還有燈火，繞過去看見一條倩影正在磨墨，更加放輕了手腳，回到屋子裏去。

蒙著被子一覺睡到大天亮。

昨日裏剛剛經受了一場狂風暴雨，第二天難得的有了點平靜。

枳實洗漱的很幹淨，到了早飯的時辰還分到了一點米湯喝，吃完飯收拾了東西便開始了灑掃的工作。

小丫頭們縱使嘴上再不老實，白天幹活的時候也不敢多口多舌，隻是拿著笤帚意思了兩下子，轉過身回屋去，小喜兒叫剩下的全都讓枳實一個人掃。

這卻正和枳實的意。

大略略的掃了一遍落葉塵土，磚地上撣了一圈水，眼看著時辰差不多，她一閃身鑽進廚房裏。

陳金已然在做著小菜，隻是傅家一向慣常吃清淡，大姑娘尤甚，鮮炒的菜蔬隻拿淡雞湯調了一下味兒。

枳實跟陳婆子點點頭，陳婆子從灶台後麵拎出來水桶，提出裏麵泡的肘子。

枳實接過來看看肥瘦，滿意的點了點頭。

豬肘是今日一早新殺了送過來的，先用火將上頭留下的毛一燎，燒的聞得見焦香，再拿大火燒滾水焯，將血水撇淨，撈出來瀝幹淨水，再用濃油炒的醬塗滿肉皮，醃滿半個時辰。

下油鍋炸的兩麵金黃，滿屋盡是油脂香，熱油炒蔥薑蒜香葉花椒桂皮小茴香，加上水鹽，把炸好的肘子放進湯裏麵煮，大火燒開再拿出來換成小湯鍋。

不僅要換鍋，連湯也要再換一樣。

熱油炒化冰糖，小火慢燉成一片棗紅，混進方才留下的肘湯，再拿大火燒開傾到小湯盅，蓋上蓋子燉上整整一炷香的時候，燉的醬汁都浸到豬骨裏麵，聞起來都覺著濃爛醇香，這道菜才算是成了。

枳實做完一道菜，額頭上去全都是汗，叫熱氣熏得腦子迷迷蒙蒙，合上小鍋蓋才坐在板凳上休息一會兒。

枳實並不常做肉菜，這菜也是她自個兒摸索出來的，不成想這樣的野路子到得了傅瑾年的青眼，他竟愛濃油赤醬這一口。

她露了這一手，把陳婆子看的愣了，雖說她這道菜做的亂七八糟毫無戰法，但這味道卻是她不曾想過的香。

連著看枳實的眼神都不一樣。

枳實緩過一口氣，對上陳婆子的目光，聞著肉香覺得腹餓如絞。

有些羞赧的問：“有米飯嗎？”

她隻有在這間小廚房裏，聽著紅泥爐子裏頭火苗呼呼著著的聲兒，才能提出這樣過分的要求。

陳婆子腳下動了動，轉過身拿了個二大碗，裏頭實實在在盛上米飯，再淋上滿滿一勺子蝦蟹秋油，遞給枳實叫她捧在手裏麵吃。

枳實心頭感念，拿了筷子大口大口的扒起飯來。

陳婆子轉身回到自己的小屋子裏去，叫枳實吃的痛快一點，剛把手裏的銀角子塞進枕頭下，就聽見木們被破開的聲兒。

她心頭一滯，連忙跑出去就見石榴青紫交加一張臉，連體麵都不顧，一隻腳踏在白飯上，把枳實推了個倒。

小喜兒縮著肩膀躲在門後看好戲，枳實瞪大眼睛愣怔著。

石榴看見她探出身子來，伸出長指頭指著她咬牙切齒。

“你怎麼看的廚房？竟叫人偷東西吃！”