抓一把麵粉，打兩枚雞蛋，擱上一把蔥花加了水，攪成稀溜溜的麵糊糊，調好了鹹淡。
鍋裏麵下一勺油，拿鏟子把油展在鍋上，然後一勺子麵糊下去，片刻凝成一張餅，
陳三把鏟子在鍋沿兒上磕了兩下，將鍋裏麵半凝的餅翻了一個麵兒。
焦黃色的餅花冒著熱氣，等另一麵兒的麵也凝好了，拿鏟子一鏟，一張油滋滋的薄餅就出來了。
一大碗麵糊糊烙出來七張薄餅，鍋底下留了油，陳三又把醬牛肉擱進裏麵。
翻炒兩下，聞見牛肉的
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