在場眾人嘗過之後都有些訝異,這道菜到底有什麼地方好,能夠得到林侍郎如此高的評價。
一道酒香鱸魚,如此稀鬆平常,可是其中奧妙卻不為人知。
要問事情有何蹊蹺,且聽我慢慢道來。
若是那沈福山做這道菜也就是精致一些而已,但陳三不同。
巧就巧在陳三的刀工上,這道酒香鱸魚陳三用自己獨特的刀工在魚肉上刻出線條,讓魚肉能夠充分的接觸調料的味道。
而且那蒸鍋的溫度和時間都控製的極好,讓魚肉剛剛蒸熟,但又
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