陳三回轉到後廚才發現此時第二道才已在籌備當中。
陳背實瞟了一眼回來的陳三沒有多言，隻是手中案板上功夫不停。
這道是一味麵食，名為香魚抻麵。
取些許細磨磨製的小麥粉，用細篩將那麥粉過三遍篩網。
取那最細的一遍麥粉備用。
鍋中燒水，這水一定要是山間泉水，尋常井水自然是不行的。
手法力道要掌握的十分好，因為這麥粉多筋，雖然用細篩已經把粗筋篩去一部分，但是畢竟那還是麥粉，自然不如馬鈴薯抑或是那
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