明薇把肉最嫩的部位拿出來醃製上,等會烤著吃,其他肉慢慢燉著,吃不完明天接著吃。
醃製好蛇肉再鍛煉一會,肚子裏那點東西徹底消化幹淨,明薇端著鍋,尋來塊薄點的石頭洗幹淨架在火堆上。
等石頭發熱,往上麵刷些油,將醃製過後蛇肉放上去,不過片刻就有香味傳出。
蛇肉本就嫩,烤熟的比燉熟的更鮮嫩幾分,薑明川吃得讚不絕口,直呼痛快。
明薇愛吃焦一點的,特意烤得久一些,烤得蛇肉邊緣卷翹,肉微微發黃才挑起來
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