第3章

巧婦難為無米之炊。

李衛鋼隻能等，就在他不耐煩的時候，有人來了。

正是下山後求爺爺告奶奶弄來肉和油還有白麵的王二疤子讓人送來的。

“肉！”

當薑蘭蘭看著整整一大片二十斤豬肉擺在眼前的時候，這個從上海來的乖乖女再也繃不住了。

天知道他們知青多久沒見過肉了。

甚至剛來進步公社第一天吃的都是玉米糊糊。

“肉，白麵，蔥薑，油，還有....”

李衛鋼清點了一下，確認沒有問題。

“好，晚上吃餃子！”

薑蘭蘭咽了一口口水，一雙大眼睛閃著希冀的光芒。

而在二人還在搬運的時候，一群知青風風火火地回來了。

“肉！”

“握草！這麼大一塊肉！”

“李衛鋼你從哪弄來的！？”

男知青們正是躁動的年紀，看到豬肉也都不淡定了。

而女知青們則是一臉驚訝的看著李衛鋼。

大夥兒都知道以前吃飯都是看有啥東西，切碎了往鍋裏一扔，煮成一碗碗菜糊糊，寬裕點的時候能吃上兩根鹹菜。

“同誌們！聽我講！為了紀念咱們小隊傑出勞動貢獻。”

“所以在臘八節這天，我決定！包肉餡兒餃子！”

李衛鋼站在一個小凳子上，揮舞著手，大聲宣布。

“餃子！”

“還是肉餡兒！？”

知青們互相看了一眼。

“請問！李衛鋼同誌，這豬肉是從哪裏來的？”

“雖然咱們困難，但不能去偷啊！”

一名戴著眼鏡，帶著滬省口音的男知青問道。

大有一副，李衛鋼這肉來路不對的意思。

“肉？肉是李衛鋼同誌爭取來的！”

“你懷疑什麼？”

薑蘭蘭跳出來反駁道。

“爭取？”

“從哪爭取？公社連咱們口糧都扣了！”

滬省口音的男知青依然不依不饒。

但下一刻李衛鋼說過話了。

“同誌，我理解你的擔心，但我李衛鋼可以對著教員齊保證，這些肉是我據理力爭從公社爭取來的！”

“如果不相信，可以去屯子裏求證。”

“現在我要開始做飯了，一會兒女同誌們幫忙和麵。”

“男同誌幫忙撿柴燒水。”

........

一道道準確的命令發布下來，李衛鋼恍然間回到了上一世的炊事班。

伴隨著知青們亂哄哄的開始幫忙，李衛鋼也回到了廚房。

接著關上了門。

首先他把豬肉肥肉剃了出來，豬皮當然收到一邊上凍了起來。

隨後在係統發放的初級刀法幫助下。

“當當當當”的剁肉聲音響起，二十斤豬肉沒多一會兒就變成了一堆肉餡。

這年代豬吃的都是泔水和糧食，膘肥體壯，這一塊肉更是精挑細選出來的，八成都是肥肉。

李衛鋼當然不可能拿這些肥肉和餡兒。

而是升起火，用小火熬煉豬肉。

知青食堂用的是大鍋，但對於他來說根本不是問題。

因為他上一世做的最多的就是大鍋菜！

刺啦~

一股青煙升起，李衛鋼把肥肉餡兒推進了鍋裏，又往裏麵扔了幾粒花椒和八角。

沒錯，他要把這肥肉變成合適入口的豬肉渣！

接著他用一個勺子，把多餘出來的豬肉小心的盛到一個土陶罐子裏。

這些豬油可都是好東西，以後做菜做麵食都用得上。

而鍋裏剩下的豬油渣，就是今晚的主角了。

.......

“好香！？？？”

“李衛鋼在幹什麼？”

外麵的知青們紛紛揚起鼻子，大口吸著空氣裏的肉香油香。

有幾個女知青甚至眼中帶上了淚光。

.......

“哆哆咄咄....”

屋裏菜刀和案板交叉的聲音一直沒有停下，李衛鋼選了十顆大白菜，剁成白菜餡兒，又用鹹鹽殺出去水分，這才開始調餡。

“滋滋....”

熱油接觸到清脆的白菜發出誘人的香味兒。

豬油渣和各種調料的加入使得餡料更加油潤，看著就想讓人上去吃上一口。

很快一盆在這個時代奢侈到沒邊兒的豬油渣白菜餡兒出鍋了！

“砰！”

李衛鋼打開門端著一大鍋餡料出現在知青麵前的時候，頓時成為了全場的焦點。

此時他麵對的好像不是一群人，而是一群綠著眼睛的餓狼。

“衛鋼同誌....”

“衛鋼同誌讓我們吃上肉了！”

“進步屯知青們萬歲！”

不知道是誰開始第一個開始喊口號。

其他人紛紛跟隨歡呼。

接下來就是女同誌們包餃子，男同誌手巧的也會上去幫忙。

但卻沒有人偷吃餃子餡兒。

畢竟所有人都知道這餃子是所有人共同的戰利品。

.......

“咕嚕咕嚕....”

大鍋裏的水燒開了不知道幾次，終於餃子包完了。

三十斤麵，二十斤餃子餡兒，包出來整整一千多個餃子。

最後在眾人激動地目光中，餃子浮起，李衛鋼拿著勺子挨個往飯盒裏麵打餃子。

不分男女，一人二十個！

“好香！”

“握草這餃子餡兒絕了，比我媽和的都好吃！”

“你媽和的咋了？我說這比國營館子做的好吃！”

兩名男知青一邊吃一邊爭吵。

哪怕剛出鍋的餃子吃到嘴裏燙的說話都不利索了嗎，但還是舍不得停下嘴。

嘗過餃子的女知青也是一臉震驚。

沒別的說的，白菜混著豬油渣還有調料，香氣撲鼻。

一入口就完全俘虜了她們的舌頭。

看著知青們狼吞虎咽的樣子，李衛鋼也夾起來一個咬了一口。

雖然挺香的但因為物資匱乏，很多他的獨門配方都沒用上。

對於他來說也隻是一般。

但看到這麼多人一邊吃一邊誇讚，他心中還是升起了一絲滿足。

【叮！檢測到600點聲望值】

【宿主當前聲望值：610點】

.....

一頓飯就讓李衛鋼收獲了600點聲望！

他算了一下，按照這個速度下去，明天再做一頓飯，自己的聲望就能到達二級。

就是不知道那時候係統獎勵會是什麼。

.....

此時山下進步屯

王二疤子手上綁著繃帶低頭被一個男人訓斥。

手上的傷已經找屯子裏以前的老中醫接上了，隻不過過程疼的他哭爹喊娘。

“你他媽的，我說你什麼好！”

“廢物東西！”

男人正是進步屯生產隊隊長，孫滿倉。

看著這個唯一的外甥，氣不打一處來。

“舅啊，那我是讓那小娘們勾引了，李衛鋼那個崽子給我下的套，還訛了我二十斤棒子麵。”

“這事兒不能就這麼算了啊！”

王二疤子委屈道。

“算？算什麼算！都他媽你惹的事兒！”.

孫滿倉氣的猛拍桌子，桌上的碗筷子都快飛起來了。

“那我不也是尋思早點娶媳婦好好過日子麼...”

王二疤子辯解道。

“行了你悄悄地吧，我想法子。”

孫滿倉歎了一口氣。

決定第二天還是去知青宿舍看一眼。