岩香閑聊的時候跟她說過,這邊的人很少吃這玩意兒,除了一些寨子裏實在沒吃的,才會考慮吃竹鼠。
這種山裏的野味肉質緊實細嫩,沒有多餘的油脂,是最金貴的滋補食材。
她把竹鼠剁成和雞肉差不多大小的塊,用山泉水反複漂洗幹淨血水,丟進陶鍋和土雞塊摻在一起,又從木櫃裏拿出幾片曬幹的薑片、幾顆紅棗和一小把枸杞。
這些都是之前畫麵裏的嫂子們送給她的,陸雲舟經常受傷,所以她就一直攢著,現在也算是派上了用場
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