林掌櫃見顧辰這麼說,也沒再堅持:“也是,顧公子想得周到。那我先回去了,開業記得叫我。”
林掌櫃走後,薑玉看著顧辰問:“你怎麼知道這麼多啊?連好酒都能看出來。”
顧辰眼睛微微閃了一下,笑道:“以前跟著家裏長輩學過,略懂一些。”
離開業還有五天,薑玉開始研發菜品。她想做道招牌菜,思來想去決定做東坡肉——現代很流行,古代應該也能火。
可古代的火候和調料跟現代不一樣,薑玉燉了幾次,不是太膩就是太
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