薑玉沒鬆手,將茯苓丟進盆裏剁成丁,小火燉著:“茯苓要燉得能捏碎,但又不能太碎,得正好一個時辰。”
她又端過豆沙盆:“我的豆沙用的是江南紅小豆,煮到破皮,再用細紗布濾三遍,去掉豆皮和硬芯。”
“剩下的才是細沙,還要加一點蘇城桂花蜜,不是簡單的加糖。” 她說著,拿起紗布過濾,濾出來的豆沙細若膏。
“跟風的那塊比起來,差距可不是一點兩點。”
王二臉色一下子難看起來,原本起哄的人也沒了聲音,都
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