
小苗和小樹早已被這接連不斷的鹹香味道香迷糊了,這一下午從疙瘩湯開始,他們好像一直在承受著來自於田小荷的美味暴擊。
田小荷熄了火,將第一鍋的四張餅盛出來放在桌上,招呼小樹和小苗來吃。
“快來嘗嘗,看這燒餅味道怎麼樣?”田小荷目光灼灼的看著兩個孩子,這可是她自己第一次研究做燒餅呢,這幾張燒餅就好像是她的答卷,期待著得到這兩位小老師的好評。
兩個孩子其實一點也沒有餓,這大概是他們有生以來吃的最飽的一天了,一天三頓飯,頓頓都吃飽,放在以前簡直不敢想,更何況中間還吃了零食一樣的豬油渣。兩個孩子看了看她,又彼此對視了一眼,新鮮出爐的燒餅正熱著,每張餅上都搖曳出誘人的白霧,雖然不餓但也實在難忍野菜燒餅迎麵而來的撲鼻香氣。終於,小苗伸手拿起了第一張餅,小心翼翼地掰成兩半,露出中間包裹著的豐富的餡料來,這樣一來,燒餅的味道好像更香了。小姑娘不自覺的吞了吞口水,捧著餅,吹了又吹,然後啊嗚一口咬了下去。
“慢點小心燙。”田小荷湊近了幫小苗吹散燒餅的熱氣,而隻在一瞬間,小苗的眼睛變亮的像星星一樣。
“好,呼,好好吃。”溫熱的燒餅進入口腔,小苗一邊呼呼的吐著氣,一邊毫不吝嗇對著這燒餅的讚美。豬油渣的香脆醇厚,野菜的清香,還有酥脆的沾滿了豬油的極富層次感的餅皮,每一種味道都在猛烈的衝刷著她的味蕾。她開始狼吞虎咽的吃了起來。
看著妹妹滿足的模樣,田小樹再不遲疑,拿起一張燒餅,直接一口咬下去。
“真的好吃!好好吃!”田小樹被這鹹香油酥的味道征服了,再顧不上說話低頭猛吃起來。
風卷殘雲般的各自炫完一張餅,兩個孩子摸了一把自己渾圓的肚皮,徹底癱在了椅子上。田小樹似乎想起了什麼,狐疑的盯著田小荷,“你怎麼會做這麼多東西,從前爹娘在的時候你可是什麼都不做的?”
田小荷汗,這孩子也太謹慎了吧,有的吃怎麼還問東問西的。她隻好瞎扯,“唔,大概就是我做了個夢,夢裏有個神仙,讓我好好照顧弟妹,還告訴了我不少做吃食的法子。我這些手藝可都是神仙教的呢。”
田小樹斜著眼角看了她半晌,在發現並沒看到田小荷心虛之類的表情後,對她翻了個白眼。
對於田小荷的這番說辭的他顯然是不信的,可眼前的諸般怪異又實在無解,他索性也就不在多想,隻要田小荷別再像從前一樣打罵他和妹妹就成,別的他也懶得去想。
田小荷滿意於小樹的妥協,又想著自己第一次研製的燒餅就大獲成功,心裏更是止不住的高興。她擦了擦額角的汗,自己也拿起一張燒餅品嘗起來,果然是鹹香酥脆,既頂飽又美味,田小荷忍不住眯起了眼,心裏麵那股自從來到這裏後,便縈繞不散,漂泊無依的忐忑仿佛都被這濃鬱的香氣驅散了不少。
天色已經漸漸黑了,田小荷抓緊時間把剩下的麵團子都包上了餡料,打算明天早起烙。又把昨日裏小樹和小苗換下來的衣服洗了一遍,在院裏晾幹,便到了睡覺的時辰。
“早些睡吧,明天我們還得早起去鎮上呢。”田小荷把床鋪鋪好哄著兩個孩子睡覺,可沒想到聽她此話,小樹遲疑了片刻,竟然搖了搖頭說道:“我和小苗走路太慢了,我們和你一起去隻會拖累你。”
田小荷怔忡,這個小樹怎麼了,今早不還是生怕自己把他們丟下非要跟自己去,怎麼這才一天,就變了。
不過田小樹說的確實有道理,帶著兩個孩子的確會影響自己的速度,田小荷便也沒再堅持,隻道:“那也好,我明日的確得早些去鎮上先看看情況。我明早留幾個燒餅給你們,小樹你照顧好自己和妹妹,便留在家裏看家吧。”
一夜無夢,第二天天剛蒙蒙亮田小荷便起了床。起火燒鍋,緊趕慢趕烙出了三十五個燒餅,兩個孩子在香醇的煙火裏睡得香甜。
留下了五個燒餅給小樹和小苗當飯吃,田小荷灌了個熱水壺和燒餅一起放在籃子裏,蓋上嚴嚴實實的籃布,便出了門。
沒帶兩個孩子,田小荷自己的速度加快了不少,不到辰時便已來到了鎮門外。
清晨的鎮口,已是人聲鼎沸。販夫走卒們趁著清早準備好一天所需要的貨物。田小荷挎著裝滿燒餅的籃子,望著眼前熙熙攘攘的人群,深吸了一口氣,走進了鎮子。
沉睡的南山鎮便在此刻開始蘇醒,臨街的鋪麵一個接一個的卸下門板,碰撞聲此起彼伏。賣早點的老板們更是手腳麻利地掀開蓋布,燒起蒸鍋,生怕錯失了一早的商機。整個南山鎮籠罩在霧氣裏,喚醒睡夢中的人群。
田小荷並沒找個攤位就開賣,她走過兩條街,發現這攤位與攤位之間很是有些門道。像有的早點攤,桌椅都是固定在地上的,這便是固定攤位,想來是要交些租金才能有。這樣的攤位地段也好上不少,大多都是在中央的那條街上,客源已經穩定下來,老板做起生意來也從容。
而除了這些,還有些是在人群中穿梭叫賣的,賣些輕便好拿的東西,是實打實的散碎生意。
初來乍到,她並不打算去主街上湊熱鬧,她走到集市入口附近,看到一個麵相和善的嬸子正在整理著菜攤,攤子上擺著正值時令的蔬菜,綠油油的菜葉,看的人心裏頭發亮。
田小荷走到大嬸跟前,蹲下身,臉上帶著恰到好處的禮貌和靦腆,鼓起勇氣問道:“嬸子,打擾了,我想問下若想這地段做個小生意可需要交租金嗎,這租金是交給官府還是集市的東家,這些事該找誰去打聽呢?”
買菜的大嬸抬起頭打量了她一眼,見是個十來歲的瘦弱小姑娘,衣服補丁套補丁的穿著想來家裏日子不好過,語氣便不自覺軟和了些,“你這小姑娘是第一次來吧,你說的那些固定攤位定然是要交租金的。”她指了指自己的攤子,又道:“但像我們這種,把布一卷便隨時能換個地方的,便沒那麼多講究了。若真碰上集市的管事的,說幾句好話塞幾個銅板也能對付過去,大不了走就是了。姑娘,你這是要做什麼生意?”
這也沒什麼好瞞的,田小荷拍了拍自己的籃子,“這是我家自己烙的燒餅,今天頭一天開賣,也不知這生意好不好做。”
田小荷順手把籃布掀開,燒餅的香味和熱氣便一股腦兒散了出來,白蒙蒙的霧氣縈繞在籃子頂,那嬸子見了忍不住笑道:“你這燒餅還熱乎著呢,聞著也香,想來生意錯不了。”