醃菜缸落定第三天,阿石發現缸沿的水珠變了顏色。
不是普通的水痕,是淺淺的、帶點油光的那種。他用手指抹了一下,湊近聞了聞,又舔了舔。
“有油。”他說。
王虎湊過來看:“缸漏了?”
“不是漏,是白菜滲出來的。”林衝蹲下觀察,“白菜本身含油,醃製過程中被鹽逼出來了。”
阿石看著手指上那點油光,忽然想起一件事:“林爺,您上次電解出來的那個堿水,能做肥皂不?”
林衝愣了一下。
肥皂的製作原理很簡
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