大年初二,阿石掀開了醃菜缸的蓋子。
一股酸味衝出來,酸裏帶著鹹,鹹裏帶著鮮,像有什麼東西在缸裏發酵了二十多天,終於憋不住了,一下子全跑出來。
阿石被熏得眯起眼,但沒躲。他湊近了往裏看。
青石板壓著的白菜,已經變了顏色。原來是青白的,現在變成淡黃,邊緣有點透明。缸裏的水也變了,變得渾黃,上麵漂著一層細細的沫。
“能吃了不?”王虎湊過來問。
林衝也走過來,用筷子從缸邊夾出一小片菜葉,吹了吹
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