說笑間,外麵一排婢女端著食盒魚貫而入。
第一道是金陵鹽水鴨。
鴨子切得薄薄的,一片一片碼在盤子裏,皮白肉紅,油亮亮的,上麵撒了幾粒枸杞,紅白相間,看著就讓人心生歡喜。
梁瑞夾了一片,鹹淡適宜,鮮味也足,而且不膩,越嚼越香。
“這鴨子是自家莊子上的,喂的稻穀,醃製的時候隻放粗鹽,別的什麼都不放。”魏國公說道。
第二道是燉生敲,就是鱔魚和五花肉一起燉。
“這鱔魚啊,得用刀背敲鬆了
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