
洛滿鑫選擇的擺攤地點很近,簡單來說,就是樓下。
她租住的這片屬於城中村,附近都是外地來的打工人,所以樓下的小吃攤也是異常紅火。
因為來的早,街道上隻有零星幾個小吃攤。
選了一個有樹蔭的地方支好攤子,也不管有沒有客人,她上來就是一頓猛猛做。
用鹽,香油,芝麻調過底味的米飯,自帶一股醇香,再加入各種蔬菜配料,竹簾一卷,切成適合入口的小段,一份簡單又美味的紫菜包飯就完成了。
因為第一次出攤,她也沒準備太多口味,隻有全拚的牛肉卷,統一按成本翻了個倍,要價10塊。
比起周邊動輒十幾二十的吃食來說,這個價格絕對可以稱得上物美價廉。
反正賣不掉白送也能賺,她自然也就無所畏懼。
當然,能賣掉則更好,一份她能血賺15,哪怕隻賣出十份,一個月下來,也比她上班時掙的那點窩囊廢強多了。
周邊的攤主原本還擔心來了個新攤子搶生意,這會看她自個上頭,頓時沒了顧慮。
這一看就是個新手,連客都沒上,就把食材霍霍完了,等真上客了,做不出來,誰又會買她打包好的那些,都不知道放了多久,新不新鮮。
抱著某種幸災樂禍的心思,倒也沒人提醒她這點忌諱。
等洛滿鑫把東西造完,街道上終於迎來了第一批早歸的打工人。
......
蘇茜頂著淩亂的油頭從公交上擠下來,迎麵而來的潮熱空氣,頓時讓她感覺被牛舔了一口似的。
喘氣都費勁。
胃裏也像是脹著一股氣,平日裏激起食欲的焦香,此刻也變成了催命符,越聞越反胃。
要不然晚飯就不吃了吧。
腦子裏剛閃過這個念頭,目光卻掃到了一個清新的奶白色招牌,和周圍煙熏火燎的‘老字號’格格不入。
新得像是另建了一個圖層。
她盯著頂上的四個大字,突然又升起了一點食欲。
紫菜包飯......應該沒那麼油膩吧?
她邁開步子站到了攤子前。
“老板,你這紫菜包飯怎麼賣的?”
新作的招牌,也沒寫明確切的價格。
蘇茜心裏打鼓,要是太貴,大不了她轉頭走人就是了。
把材料包完的洛滿鑫還在刷視頻,呲著個大牙傻樂。
真有人來問,她還愣了一會兒。
“哦哦,10塊,現在隻有一個口味,牛肉的,要來一份嘗嘗不?”
她邊說,邊從保溫箱裏拿了一份打包好的紫菜包飯出來。
蘇茜眉頭微皺,瞟了眼幾個空空如也的配料盆。
“沒有現做的嗎?”
10塊倒是不貴,就是那個滿滿當當的保溫箱讓她有些顧慮。
該不會是賣不掉剩下來的吧?
“都是現做的啊,我剛剛才打包好的。”
第一次出攤沒經驗,洛滿鑫還覺得自己的操作很明智呢。
利用空閑時間做好,顧客來了就能直接拿上走人,也不用在旁邊幹等她又卷又切的,這不是挺方便的麼。
蘇茜眼中閃過一絲掙紮。
“那還是......”
雖然想吃,但實在過不去心裏那一關。
倒也不是她窮講究,而是小攤上沒保障,什麼賣剩的,隔夜的,第二天拿出來繼續賣的數不勝數。
她就曾經吃過虧,吃了幾口才發現都嗖了,還害得她拉了半天肚子。
現做的好歹能看到食材的新鮮度,而包進飯裏的,誰知道原本什麼樣。
“瞧一瞧,看一看啊,新鮮現做的手撕雞啊,現撕現拌......”
旁邊的吆喝轉移了她的注意力。
手撕雞好像也行,就是價格有些超預算,按隻賣,巴掌大小的一隻要價20,拆下來估計都沒幾兩肉,實在不怎麼劃算。
她這邊猶豫著,洛滿鑫那邊聽到吆喝總算反應了過來。
“我這也是新鮮的,剛剛才卷好的。”
她二話不說拆開打包盒,用竹簽紮了一塊遞到蘇茜跟前。
“來,嘗嘗,不好吃不要錢!”
蘇茜瞪大眼,剛想拒絕,卻被眼前五顏六色的紫菜卷奪去了視線。
像那種一圈圈的棒棒糖,紅的黃的綠的,每一個小丁都在米飯和紫菜的包裹下,緊密的排列在一起。
光是看上一眼,就能讓人口舌生津,聯想到蔬菜在舌尖迸發出的清甜。
她咽了咽口水。
顏色這麼鮮豔,應該是新鮮的吧......
“那我......嘗嘗?”
她有些不好意思的接過竹簽,帶著點迫切,直接將頂端的紫菜卷塞進了嘴裏。
不大不小,剛好能一口吞下。
第一下,是舌尖傳來的淡淡鹹味以及芝麻香氣,第二下,是番茄醬與沙拉醬帶來的酸甜。
隨著牙齒咬破菜卷,黃瓜與胡蘿卜的脆爽,黃蘿卜條的酸香,再加上牛肉丁帶來的醇厚油脂與肉香。
各種滋味在舌尖上交織,每一次咀嚼都能帶來截然不同的風味。
她的眼睛越瞪越大,從未想過,一份簡簡單單的紫菜包飯,竟然能讓她產生了驚豔的感覺。
“味道怎麼樣?好吃嗎?”
眼見顧客半天沒回話,洛滿鑫也納悶了。
難道真是做出來放久了,變味了?
不應該啊。
蘇茜戀戀不舍的將嘴裏的紫菜卷咽下,幾乎是咽下的同時,就迫不及待的開口。
“好吃,太好吃了!我第一次吃的這麼好吃的紫菜卷!”
“老板給我來兩......不,來三盒!”
她豪氣的伸出三根手指,那架勢,恨不得把保溫箱裏的紫菜卷全包了。
洛滿鑫鬆了口氣,喜笑顏開。
“好吃就行,我還以為是我翻車了呢,不過你一個人吃得了這麼多嗎?”
她這一盒的分量雖然不大,但三盒下來,明顯不是一個人的飯量。
“晚上吃兩盒,剩下一盒我留著明早當早餐!”
“那就行,有冰箱可以放一天,最好還是盡快吃完,別放太久。”
她又從保溫箱裏拿了三盒,利落的打包好。
“老板要不你把這份給我吧,我都吃了一塊了。”
蘇茜指著那份缺了一角的紫菜包飯,表情微赧。
“沒事,那盒我留著做試吃!”
洛滿鑫擺了擺手,壓根沒在意這點損耗,隻有滿滿入賬30的興奮。
“那個......我能試吃一塊不?”
或許是蘇茜鬧出的動靜太誇張,原本在手撕雞旁徘徊的男生腳步一轉,走了過來。
盯著那盒打開的紫菜卷麵露好奇。
洛滿鑫取了根竹簽往紫菜卷上一紮,整盒推了過去。
“吃!別客氣!”
男生躍躍欲試,剛想開動,就聽隔壁傳來一個氣急敗壞的聲音。
“小夥子,你可別被騙了!她那包飯都不知道放了多久,怎麼可能好吃!”