第2章

那之後很長一段時間，我的手都帶著一股藥油味。

學徒的工資，一個月三百塊。

除去吃飯和日用品，剩不下幾個錢。

我想多買點食材自己練習，隻能從飯錢裏省。

饅頭就鹹菜，吃了半個月，終於攢夠錢，想去市場買條像樣的魚。

出門前，我去找劉姨。

“劉姨，我能預支下個月的工資嗎？我想買點東西。”

她正坐在院子裏嗑瓜子，眼皮都沒抬一下。

“買什麼買？一個月三百塊還不夠你花？”

瓜子殼被她吐了一地。

“你師兄一個月零花錢也才五百，他都沒喊不夠，你倒先叫喚起來了？”

“安分點，別一天到晚淨想著些沒用的。”

我沒能去成市場。

十八歲那年，我用師父偷偷給我的報名費，參加了市裏的青年廚師大賽。

我拿了金獎。

獎杯是水晶的，沉甸甸的。我一路把它抱回來，手心全是汗。

那天師父特別高興，在後廚說晚上要親自下廚給我加菜慶功。

劉姨正在水槽邊摘菜，冷笑出聲。

“一個野雞比賽的金獎，有什麼好慶祝的。”

她把手裏蔫黃的菜葉子砸進垃圾桶，聲音剛好讓幾個幫廚都聽見。

“運氣好罷了，野路子出身，上不得台麵。”

靠在門邊抽煙的徐澤跟著嗤笑。

“就是，那種比賽我壓根就懶得去，掉了身價。”

師父臉上的笑一點點僵住。

那天晚上，誰也沒提加菜的事。

我二十歲出師，終於不用再拿三百塊的學徒工資。

按照師父定下的規矩，我拿正式工資，八千一個月。

第一個月發薪水，我捏著那個厚厚的信封，手都在抖。

還沒等我放進抽屜，劉姨就把我叫到了賬房。

她難得給我泡了杯茶。

“晚丫頭，出息了啊，一個月能掙這麼多了。”

我捧著茶杯，沒敢喝。

“你看，”她慢悠悠地說，“你師兄最近在談朋友。男孩子嘛，在外麵總要有點排場。”

她把茶杯往我麵前推了推。

“以後你每個月工資，拿一半出來，給你師兄零花。”

“上個月我看中了一塊表，正好配你師兄，你這四千塊，就先拿去付個定金。”

我腦子嗡的一聲。

“劉姨，那是我......”

“是什麼？”她臉上的笑瞬間淡了下去，“是我跟你師父把你養大的，現在讓你幫襯一下你師兄，你不願意？”

她的聲音拔高。

“你一個女孩子家，要那麼多錢幹什麼？存著當嫁妝嗎？”

“這家餐廳，這門手藝，以後都是你師兄的！你現在多出點力，以後他還能虧待了你？”

我看著她理所當然的臉，攥緊了口袋裏的信封。

“那是我的工資。”

她臉上的和氣徹底消失。

“啪”的一聲，茶杯被她重重摔在桌上，滾燙的茶水濺了我一手。

她猛地站起來，指著我的鼻子，一步步把我逼到廚房門口。

後廚所有人都探出頭。

“白眼狼！你這個養不熟的白眼狼！”

“吃我們家的，喝我們家的，現在翅膀硬了，敢跟我算賬了？”

“你也不照照自己是個什麼東西！一個無親無故的外人，還真想把這裏當自己家了？”

唾沫星子噴到我臉上。

我死死咬著後槽牙。

沒讓眼淚掉下來。

手機屏幕亮起，把我的思緒拉回現實。

辦公室的門被敲響。

助理小李推門進來，臉色發白。

“林主廚......”

她把一份文件放在我的桌上。

“這是上個月的財務報表，還有客戶反饋。”

我翻開。

高端定製宴席的訂單，環比下降了百分之七十。

幾個常年續約的大客戶，全都終止了合作。

我捏著紙張的指尖收緊。

“怎麼回事？”

小李低下頭。

“是徐澤哥。”

“他上個月，用咱們餐廳的名義，在外麵接了好幾個私活。”

“他跟客戶說，他是師父的親兒子，手藝跟您一個路子。”

我盯著報表上的赤字。

“結果呢？”

“天華集團的李總，他宴請的貴客吃了徐澤哥做的東西，當晚就食物中毒進了醫院。”

小李聲音發抖。

“李總公司打電話過來，斷絕一切合作，還要我們賠償損失。”

“還有宏盛資本的王董，說徐澤哥收了雙倍定金，用預製菜糊弄他們，攪黃了一筆幾千萬的生意。”

“現在外麵都在傳，我們‘靜一堂’為了賺錢，開始砸自己的招牌了。”

文件夾從我手裏滑落。

白紙散了一地，上麵紅色的虧損數字，刺得我眼睛生疼。

我伸手去撿那些紙，指尖碰到冰涼的木地板。