第十六章 青嵐凝翠蒸山野，解鎖伊尹

傻柱自然是巴不得做出自己最拿手的大菜，狠狠壓張建設一頭。

但他也心知做大菜的時間根本就不夠，何況也沒那麼多食材隨意折騰，容易被批評鋪張浪費。

思前想後，他決定做回鍋肉。

這道菜不打眼，但又很能突出廚師的功底水準。

五花肉煮得透透的，下鍋煸炒得微微金黃，然後豆瓣醬、蔥薑蒜大火一炒，再多些配菜又下飯又有油水，香嘴的很。

回鍋肉的第一步就是先將大塊肉煮透，再細細切成薄