第十三章準備釀酒

鄭師傅人雖有些古板，但接受新鮮事物來還是很負責認真的，並沒有真的讓田若雨教上一天，每種隻做了兩次，鄭師傅就已經學的有模有樣了。

酒足飯飽，郝乘風無意間咂嘴：“好菜好肉，就是沒有好酒，可惜可惜。”

田若雨聽了一耳朵，當下心中已有了計較，轉了轉眼珠笑道：“郝爺爺，小雨這裏倒是有張好酒的方子，隻是還沒有動手做過，不知道郝爺爺有沒有興趣？”

郝乘風眉頭一挑，頗感興趣的湊近了些：“小雨此話當真？”

“自然當真，這方子可得來不易，隻不過等我做出來可能都要過年了，要不這樣，年後我將成品帶來，郝爺爺若是看得上，我們再來細談。”

郝乘風哪有不願意的，當下就點頭應承，憑著這兩隻叫花雞的美味，他也對田若雨承諾的好酒多了絲期盼，直道隻要是好酒，價格好說，急的是抓耳撓腮，飯後也不悠哉聊天了，直接就將幾人送出了門，讓她們早些做好早些來，不必非得等到年後。

田若雨這一趟賺得了第一桶豐收，一路上都樂得很，田如風也被感染，時不時地賣乖，田若雨小手一揮買了好幾斤點心鋪的好點心，喜得田如風嘴巴更甜。

林清跟在一邊目光柔和的看著笑得開懷的田若雨，嘴角也緩緩勾起。

現在正是午後，田若雨這趟出來本來就想著賺了錢要買十三香的配料，這下還得買些釀酒的糧食，還好這一趟她賺的銀子不少。

她要釀製的不是別的，正是前世和大哥兩人研究出來的其中一種酒。

這酒度數極高，卻味甘回香，很受老爸的喜愛，二哥本就是商人，也不跟她們兄妹客氣，直接就要了製作方法賺錢去了，沒想到還賣的不錯，兩人一人得到了三成的股份。

田若雨想著既然要釀，幹脆把自己所知的兩種都釀出來算了，其一賣方子給郝爺爺的食肆，另一種則是自己留著，待以後有了條件，開家酒肆什麼的也不錯。

要說這兩種酒，田若雨比較鐘愛的還是三重醉，因為不僅味道好還養身，從青年道老年都適宜，她特地取了個朗朗上口的名字，名為三重醉。

這名字不光是叫著順口，寓意也有。

三重醉意指三壇，出售時都是三壇一起賣，壇子雖然隻有巴掌大，但這第一重就不好過，那不會喝酒的人，通常一杯過後就醉倒在地，任由人擺布，可見其度數有多高。

而喝到第二重的人通常都是會喝酒的人，這時就已經稍稍能品出酒中的滋味，入口味甘，讓人忍不住一杯接著一杯。

再說能喝過第二重而不倒的才能被稱作三重醉，能喝到這裏的人無一不是好杯中之物的名家，酒量自不必說，他們多數都是衝著這酒既好喝又養身來的，款待親朋來上這麼三壇三重醉，既得了麵子，又不怕傷了身子。

這麼好的酒自然不能直接賣了方子，那就需要另一種了。

另一種酒名字是大哥取的，通俗易懂，名為三杯倒。

光聽名字就能知道這是一種烈酒，雖然度數不如三重醉，但也差不了多少，這酒雖然味辣，但是一口下去愛酒的人隻會說一個好字，入喉綿軟，酒香久久不散。

話扯遠了，田若雨懷念了一番從前，便壓在心底不再去想。

趁著買十三香藥材的時候，還順帶著買了三重醉裏所需的幾味藥材，都是不貴卻對身體有極好養護的。

幾人東奔西跑，先去雜貨店買了研磨藥材的工具，不僅有藥缸，藥杵，還有裝著藥碾子的碾槽，那酷似小船的造型讓田若雨看的稀奇。

大小和材質種類也頗多，最普遍的還是石頭製作，鐵製和銅製的都被高高擺在了貨架上，一眼看去就精致不少。

田若雨也沒打算買多大的，而研磨調味品的工具也不能太粗糙，不由在鐵和銅之間猶豫不定。

原因隻有一個，太貴了！

尤其是銅製的藥碾子，就算是最小的隻有兩個巴掌大的都要價二十兩銀子！

鐵的就便宜一些，隻要十五兩，但若用來磨藥，田若雨更傾向的是銅，尤其這做工，黃橙橙的的看著也舒服。

和林清商議了一番，咬咬牙買了銅製的一個藥碾子，順帶買了不少油紙，今天賺的錢就去了差不多二分之一。不禁搖頭歎息，在古代這錢賺得不容易，花更是不經花，可有舍才有得，田若雨隻是有些肉疼，倒也不是拎不清。

三人出了雜貨店，又去糧店購置了不少糧食，不光過冬吃，還有用來釀酒所需，等幾人買全了東西，田若雨累的都不想說話了。

林清精神頭倒是不錯，看的田若雨羨慕不已，什麼時候她也能有這麼一副好身體該多好？腦海中幻想著將林清和自己的麵容互換，硬邦邦的肌肉配上她現在稚嫩的小臉，畫麵剛一浮現就讓她打了個激靈，還是算了吧，以後多鍛煉鍛煉，能長些體力就可以了。

林清看田若雨蔫蔫的，忙雇了一輛牛車，將買好的糧食之類的搬上去，又架車去了成衣鋪取了棉被棉衣，三人這才大包小包的回村。

等到家門外，天色已經暗下，田如風今天玩了一天早就累得睡倒在林清懷裏，結了牛車的銀子後，林清將小蘿卜抱回了西屋安置，兩人才將買來的東西抬放在屋內。

這平時不放東西看著房子是挺大的，可一旦搬進來還真的有些不夠用。

田若雨暗暗將建房子的事情先記在心裏，看來將來要用銀子的地方還多著呢，不說蓋房，就說翻過了年田如風也該是進私塾的年紀了，她自然不會攔著不讓，這裏裏外外要花費的也不少。

看著睡得香甜，還從嘴角溢出一縷口水的小蘿卜頭，田若雨心下暖暖的，給田如風掖了掖被腳寬衣躺下。

還是甭想了，以後努力賺銀子吧，最起碼現在手頭寬裕了些，心裏有生錢的點子，往後的日子也有了盼頭，腦海中幻想著以後的美好生活，田若雨實在累得不行，不知不覺中沉沉睡去。