何春朝不知道林清雪被警察帶走的事情,她近來除了收雞蛋,還在琢磨做雞蛋糕。
要做雞蛋糕,烘烤工具是肯定少不了的。
在八十年代,食品廠會使用“轉盤式的電烤爐”來烘烤點心,而大城市少數的家庭已經有了電烤箱這種高級玩意。
何春朝則和他們都不一樣,不管是電烤爐還是電烤箱,她都沒有,而且短時間也弄不來。不過她倒是知道另一種辦法。
在三十年代,播州一位老師傅發明了名叫“拗鍋”的烤製辦法用——
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