“剝離出來的咖啡豆，經過清洗，篩選，便進入到烘焙階段。烘焙的目的是為了培養咖啡豆的口味和甘醇，出色的烘焙過程，能夠令BUON ME THUOT咖啡豆獨特的口味和香氣。”劉小光把鏡頭對準身後的烘焙設備，“兄弟們，磨石咖啡使用的是全自動烘焙設備，提前設置好烘焙溫度，便可以自行根據烘焙的過程，調整不同時間的溫度。”
“烘焙好的咖啡豆，經過研磨之後，去除咖啡渣，提取有效成分，蒸發去除水分之後
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