同時，棠溪將上一道的辣子雞用剩下的幹紅辣椒切成絲，繼而放在一邊備用。
緊接著放涼後的白菜撒上鹽巴醃製二十分鐘。
在這二十分鐘內，棠溪又去準備紅燒牛腩了，牛腩要燉軟了，才好吃。
所以時間上要準備上。
牛腩洗幹淨之後要切成塊狀，每一塊的牛腩都要差不多的大小；接著冬菇也切成了塊狀，放在碗內備用。
隨後，燒熱鍋後加入適量的植物油，放入薑片、冬菇、牛腩煸炒出香味。
隨
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