等豆花全部漂浮在表麵便可以撈出來,趁熱定型放入盛好的高湯裏,少量橘色的蟲草花盤在上頭做個點綴。
一道雞豆花便做好了,清爽簡單的豆花就與普通豆花一般,不嘗試的話很容易被其外表蒙騙。
“怪不得叫豆花,這不僅形似豆花,就連口感都一般嫩滑細膩,配上這清湯簡直絕了!”
“我之前也以為這名字取得太簡單,這會才明白這絕妙的地方,當真是絕了。”
“可不是嘛?這道菜娘娘肯定會喜歡的!”
得到淳樸的誇張,
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