第1920章

“我們要做的是，不隻是美味，還要色香味俱全，足以讓皇後娘娘和賓客們讚不絕口。”

元蘭對廚房的眾多廚子們說。

她先從準備一道辣椒炒肉開始，手法嫻熟地選取新鮮紅辣椒和肥瘦相間的豬肉。

肉切成薄片，辣椒切絲，同時，她又吩咐小廚娘準備好用於爆香的蔥薑蒜。

火候極為關鍵，元蘭親自站在灶前，油熱後先下肉片，迅速翻炒至肉片邊緣微卷，顏色變深，隨後迅速加入辣椒絲和調料，炒出的肉片不僅色澤誘人，辣香撲