第778章

王大春的消息是下午發過來的。他說趙紅博去茂源看了新菜單的執行情況，在後廚站了一會兒，又去前廳看了一眼翻台的數據。提價之後客流確實波動了幾天，但現在已經回到之前的水平。趙紅博看完數據，跟前台收銀說以後每天打烊後把流水單獨備份一份給他。前台問為什麼要多備份一份，他說不用管原因，照做就行。

茂源提價之前客流先掉了幾天，然後慢慢爬回來，這說明客人對他的價格不是完全沒有容忍度的。低價促銷拉來的人