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公益學徒班第一期，隻收了十二個人。

有人質疑我作秀。

“教會徒弟，餓死師父。”

“祖傳配方也敢外傳？”

我沒有公開核心配方。

但刀工、火候、食品安全和基礎調味，我一樣沒藏。

學徒林小滿最慢。

別人切一斤肉，她隻能切半斤。

手上還總是帶傷。

有媒體來拍，她下意識躲鏡頭。

“我做得不好。”

“怕給店裏丟人。”

我問她：“以前在梁氏酒樓做什麼？”

“洗碗。”

“洗了五年？”

“嗯。”

“沒人教你？”