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給宏達製衣廠供貨的時候，我不能隻靠自己硬撐。

我去勞務市場找人。

老趙四十幾歲了，在學校食堂工作過，有健康證。

小吳年紀輕，做過早上的配送，對開發區的道路比較熟悉。

我先把規矩說清楚。

“米漿不能隔夜。肉餡當天調，當天用。掉到地上的東西直接扔。誰為了省幾分鐘亂來，當天結工資走人。”

老趙點頭。

“做食堂就該這樣。”

小吳問：

“兩千份全現做，時間夠嗎？”

“提前泡米，不提前磨漿。設備和人手夠，