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我沒有當場拆穿。

而是打開手機，將那張評分表拍了下來。

決賽開始後，我和趙新宇同時上台。

他做的還是金湯鹵鮑。

我卻換了菜。

一碗最普通的鹵肉飯。

主持人愣了。

“沈師傅，今天是國宴菜選拔，您確定隻做這個？”

“確定。”

父親說過，真正的老味道，不是拿來擺架子的。

是普通人花二十塊，也能吃得開心的東西。

鹵肉出鍋時，整個會場安靜下來。

評委嘗完第一口，沒有立刻打分。

坐在中間的老評委又吃了一口。

“這才是沈家的味道。”

“香不壓肉，甜不蓋鮮，吃完嘴裏不幹。”

輪到趙新宇時，他那碗湯依舊發澀。

沒有沈家香料，他連最基本的味道都穩不住。

可評分公布，他依然拿到九十八分。

而我，是零分。

現場一片嘩然。

趙新宇嘴角壓不住地往上翹。

梁守義坐在台下，朝我露出一個得意的笑。

主持人尷尬地宣布：“本屆金獎獲得者，趙新宇。”

他剛要上台領獎，會場大屏幕突然亮了。

賽事監督組負責人走上台。

“在頒獎前，我們先播放一段內部調查錄像。”

畫麵中，那名工作人員收下梁守義遞來的銀行卡。

“沈知味必須是零分。”

“新宇拿了金獎，後麵的推廣費少不了你的。”

緊接著，是評分表被提前填寫的全過程。

趙新宇僵在原地。

梁守義起身想跑，被門口的工作人員攔住。

監督組宣布取消趙新宇成績。

涉事評委停職調查。

賽事組將依據現場盲評結果重新排名。

我的鹵肉飯，十二名專業評審十一票第一。

主持人把金色獎牌遞給我時，梁守義突然衝上台。

“她不配！”

“她的本事都是我教的！”

我看著他。

“那你現在做一道一樣的。”

工作人員搬來同樣的食材。

沒有配方，沒有我準備好的香料。

他站在灶台前，半天沒有動。

台下有人喊：“梁大師，怎麼不做啊？”

“不是畢生鑽研嗎？”

他額頭全是汗。

最後連火都沒敢開。

警方隨即進入會場。

偽造文件、侵占商標收益、商業賄賂，每一項都有完整證據。

梁守義被帶走時，還在喊我忘恩負義。

我拿起話筒。

“八年前，我父親請你照顧我。”

“你把我留在後廚刷了八年盤子，卻靠沈家的配方賺了八年錢。”

“這份恩，我還不起。”

“所以從今天起，不還了。”

一個月後，梁氏酒樓摘牌停業。

拖欠沈家的品牌授權費和侵權賠償，經法院調解，用酒樓資產抵償。

我重新開了百味齋。

第一天營業，沒有鮑魚，也沒有所謂天價國宴菜。

菜單第一行，隻有一碗二十塊的鹵肉飯。

門外排了三條街。

我把父親留下的老招牌重新掛回門頭。

紅布落下時，陽光正好照在“沈家百味齋”五個字上。

被偷走的名字、配方和八年時間，我沒辦法全部拿回來。

但從今天起，這口鍋裏煮出的每一份味道，都隻屬於沈家。